Закуски на праздничный стол на природе: вкусные идеи для пикника
Пикники и выезды на природу — это отличная возможность провести время с
близкими и насладиться свежим воздухом. Однако для того, чтобы праздник
запомнился, важно правильно продумать меню. Закуски должны быть легкими в
приготовлении, удобными для транспортировки и, конечно, вкусными. В этой
статье мы предложим несколько простых и аппетитных рецептов закусок, которые
отлично подойдут для праздничного стола на природе.
1\. Овощные шашлычки
Ингредиенты:
* 1 баклажан
* 1 цуккини
* 1 сладкий перец
* 10-15 помидоров черри
* 1 красный лук
* Оливковое масло
* Соль и перец по вкусу
* Специи по желанию (орегано, базилик)
Приготовление:
1. Все овощи нарежьте кубиками или дольками.
2. На деревянные шпажки чередуйте овощи: баклажан, цуккини, сладкий перец, помидоры и лук.
3. Смажьте шашлычки оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и специями.
4. Готовьте на гриле или мангале до золотистой корочки, периодически переворачивая.
2\. Куриные рулеты с начинкой
Ингредиенты:
* 2 куриные грудки
* 100 г сыра (например, моцарелла или фета)
* 100 г шпината или рукколы
* 1 зубчик чеснока
* Соль и перец
* Оливковое масло
Приготовление:
1. Куриную грудку аккуратно распластайте, отбейте, посолите и поперчите.
2. На каждую грудку положите шпинат, кусочки сыра и мелко нарезанный чеснок.
3. Заверните грудки в рулеты и закрепите зубочистками.
4. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки и готовности мяса.
5. Перед подачей нарежьте рулеты на кусочки.
3\. Салат с тунцом и киноа
Ингредиенты:
* 200 г киноа
* 1 банка консервированного тунца
* 1 огурец
* 1 помидор
* 1 красный лук
* Лимонный сок
* Оливковое масло
* Соль и перец
Приготовление:
1. Киноа промойте и отварите согласно инструкции на упаковке.
2. Огурец, помидор и лук нарежьте кубиками.
3. Смешайте готовую киноа с овощами и тунцом, добавьте лимонный сок, оливковое масло, кухонные гаджеты соль и перец по вкусу.
4. Подавайте салат в отдельных контейнерах.
4\. Мини-бургеры
Ингредиенты:
* 500 г фарша (говядина, курица или индейка)
* 1 яйцо
* 1 ст. ложка панировочных сухарей
* Соль и перец
* Маленькие булочки
* Листья салата, приготовление блюд помидоры, огурцы для подачи
Приготовление:
1. В миске смешайте фарш, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Замесите однородную массу.
2. Сформируйте маленькие котлеты и обжарьте их на гриле или сковороде до готовности.
3. Соберите мини-бургеры, положив котлету в булочку, добавьте листья салата, помидоры и огурцы.
5\. Закусочные тарталетки с творожным сыром
Ингредиенты:
* Готовые тарталетки
* 200 г творожного сыра
* 1 ч. ложка зелени (укроп, петрушка)
* 1 огурец
* 1 красный перец
* Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте творожный сыр с зеленью, солью и перцем.
2. Огурец и красный перец нарежьте мелкими кубиками.
3. Наполните тарталетки сырной массой и сверху добавьте нарезанные овощи.
4. Украсить можно зеленью.
6\. Фрукты на шпажках
Ингредиенты:
* Разнообразные фрукты (клубника, ананас, виноград, банан)
* Шпажки для шашлыков
Приготовление:
1. Фрукты нарежьте на кусочки.
2. Нанизайте их на шпажки, чередуя разные виды фруктов.
3. Можно подавать с медом или йогуртом в качестве соуса.
Заключение
Закуски на праздничный стол на природе могут быть разнообразными и вкусными, а
их приготовление не займет много времени. Главное — выбрать свежие ингредиенты
и немного фантазии. Такие закуски не только порадуют гостей, но и создадут
атмосферу праздника. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь временем,
проведенным на свежем воздухе с близкими!
In the event you liked this short article along with you would like to acquire more details concerning кухонные гаджеты generously pay a visit to the page.
